Eat tasty stay,healthy Кушаем и готовим с Tess

Умею я готовить!
Просто тот кому мне готовить далеко!!!)
Приедет на новый год-наготовлю!!!

 

да выйдешь)))я в тебя верю)))
на днях,займусь печеньками,!(из сложных углей)
И фрикадельки выложу!точнее сготовлю отфоткаю и выложу

 

а может не приеду я к тебе?)

 

ну ты капец! Печенечки!(((((

 

вот ты шуткун!!!

 

а у вас загрузка е6сть?

 

загрузка на соревнованиях, быстрыми углеводами!

 

в общем,наблюдай за веткой)))буду стараться радовать,новыми интересными и полезными рецептами)))

 

я наблюдаю!!!
Сделай что-нибудь белковое и диетическое!!!

 

Окей)))

 

Прикольная тема. Зашел, посмотрел, аппетит появился

 

спасибо,за это и стараемся))))))

 

Завтра себе тоже свинку буду делать, но мой выбор пал на карбонат

 

Я немного тебя ослушался, и приготовил в аэрогриле свининку. Я не жнее и сочнее мяса еще не ел)) Спасибо!

 

очень рад,то что был полезен)))))00

 

Всем доброго времени суток)))
Как то,летом когда все надоело,и есть нечего не хотелось,и я искал решение!
Время еще такое было что в кармане полнейшая дыра была,и покупал я целые курицы за место грудок,вроде выгоднее(хотя хз)
и надоело мне их кушать,и запеченной и варенной и жаренной!
Надумал не заурядно сделать,фарш а из него шарики,вышло очень гуд!
И сейчас я столкнулся с тем же самым,то что аппетит стал хуже(((Норм он только в разгрузочные дни
В общем куриц целых,и решил повторить этот прекрасный рецепт!Очень функциональная субстанция фарш,что хочу то и леплю!Покупаем кур,как можно больше

Разделываем,на части,крылышки(убираем их отдельно,это будет чудо блюдо,но чуть позже),грудка,окорока!!!
Снимаем кожу отделяем мясо,(у меня его было очень много)И важно,чтоб фарш был из целой курицы!
Сделал фарш из грудки,(очень сухо)
Дале как все отделили,вкидываем это все дело в мясорубку,периодически подкидываем туда лук и чеснок
(честно не замерял сколько туда лука с чесноком бахнул,)на вскидку где то 2головки чеснока,и большая луковица на кг фарша!!!
Как все прокрутили(это хорошо если есть электрическая мясорубка)
Добавляем соль перец,Приправу по вкусу!

Перемешиваем все это дело!Даем немного постоять полученному продукту!
Ну а тут уж верчу че хочу
Решил я сделать два варианта,из фарша!
БитКотлеты,и Куриные шарики!!!
для связки,не надо нечего,у меня и так все гуд скручивалось,сжималось,уминалось
(Это специально для тех,кто просил чего ни то на сушку)

Первый вариант БитКатлеты

Их я не замораживал,а оставил охлажденными,так как хотел сделать себе вкусняшку!
С чудо творением,я не заморачивался,кинул в него все что было в холодильнике!
Сыр,салат,БитКотлеты,и соус сметано-чесночный (писал ранее как его делать)
Подрумянил булки
и вот оно,шедевр моего творения!!!

Их я скушал в воскресенье!!!(был разгрузочно,перегрузочный день!)
Бит котлеты были сочны,обжарил я их на раскаленной сковородке минуты по 2-3 со стороны!(так как они охлажденные,а не замороженные ,они прожарились и в тоже время не потеряли сок)
Так же оставшиеся обжарил и оставил на последующие приемы в пн,втр)))

Ну и как же без куриных шариков,
Накрутил я их,и убрал в морозилку!
(На их вкусе это не как не отразиться,будь они замороженные или охлажденные!)скажется лишь на времени приготовления!
По мне это прекрасная замена грудкам,а если еще и с соусом то вообще жара!!!
В приготовление все просто,бахнул,в кипяток добавил приправ и все готовиться)))) пока ты занимаешься своими делами!!!!

Как то так!надеюсь был полезен!.
И рассчитываю то что вы меня вспомните когда вам будет вкусно!!!!
Всем спасибо за внимание! будет еще продолжение))))

 

Всем снова привееет!
Везде пропагандируется идея без отходного производства!А так как с крыльями больше бы вышло мароки чем мяса для фарша!
Так вот,мы жи с вами оставили крылья!!!
Сейчас я вас посвящу,как их вкусно приготовить!
Как всегда все просто и очень вкусно!
Понадобиться все те крылья которые остались от кур!

Разрезаем их на три части,самую худую
(кожу с костью,откладываем чтоб потом накормить бездомных собачек,ну или свою если таковая есть!)
Остальные части складываем в любую удобную посуду!
Добавляем паприку(смесь сладких перцев),куркуму!
По кол-во тут уж как душа пожелает!

Далеее Мед!!!(и еще заметил,то что есть,правило трех компонентов!При таком раскладе они дополняют друг друга,а не перебивают)

Перемешиваем,и по желанию добавляем еще специй!!!
И отправляем подумать крылышки подумать на час другой!!!
Далее греем сковороду и выкладываем крылышки!!!

Так же можно,на сковородку вылить чучуть меда из нашей посуды с крылышками!
И есть еще одна особенность,мед легко подрумянивается,так что как можно чаще мешаем!!!

Все это дело,готовиться очень быстро в силу своей толщены!
Но будьте бдительны,так как мед очень быстро придаст золотой оттенок,(возможно еще не готово)!
Через некоторое время(честно не засекал,просто готовил!буквально 2-4 минуты на все про все)

Тадаммммм,Наши крылышки Барбекю,готовыыы))))

Можно конечно к ним какой ни то соус замутить,но правда они и так прекрасно заходят!!!
А гарнир(нужен ли он вообще) это уж на ваш выбор!

Всем спасибо за внимания,приятного аппетита дорогие друзья)))))))

 

Ты же муслик ИншаАлла, зачем свинью ешь((

 

Вот интересный канал рецептов

 

тут,если не заметил стараюсь держать авторское!то что сам сделал,либо то то самому понравилось!
Эта для всех,но для общего!!!
Надеюсь ты меня понял!