Eat tasty stay,healthy Кушаем и готовим с Tess

Бро,я ж написал то что пакет порвался и я просто запек в посудее)))

 

Я это читал...
Но пытался то в пакете))) и не жарил...про пакет я просто свои наблюдения написал....

 

я знаю,и солидарен в этом с тобой)))

 

Всех приветствую друзья)))
Целыми днями сижу за компьютерам но время и сил что то очень не хватало,чтоб выложить очередной рецепт!!!
Ну ладно,не будем вдаваться а перейдем к Рецепту мяса!
У меня остался последний кусок купленного мяса(свиной корейки),вот и решил я сделать пародию горячих стейков!!!
Взяли мясо,ополоснули водой дали просохнуть!

Берем Папкин нож(поварской крупный)
Нарезаем на плотные стейки

Берем соус Тобаско,немного сухой зелени,и немного соевого соуса!
(Все клал, на глаз!примерно ложка тобаско половина соевого и пол ложки зелени)
Отправляем все это дело,на часика 3 в холодильник!

Достаем,даем прогреться до комнатной температуры!
Тем временем греем сковородку выкладываем мясо
(я слабо прогрел именно по этому не вышло поджаристости,надеюсь вы учтете мои ошибки)
буквально по 1-2минуты обжариваем с каждой стороны(чтоб сок задержать)

Хотел добиться полосатости мяса(как на гриле)
Так что на противень выложил решетку а только потом мясо

И уже в прогретую духовку я отправил мясо минут на 10-15ть
(опять же зависит от самой духовки) чтоб оно довелось!
Далее,достаем и пробуем ия думаю вы поймете почему они так назвались,(горячие стейки)
Даже холодными,они будут на вкус горячие

Что будет гарниром,это уж выбирать вам,хоть картофель хоть чисто овощи)

ну и конечно же наше БжУ
общее(на 1000гр готового продукта
Б-173.1
Ж-30о.2
У-1
ккал
1948.82

На порцию (в 200гр)
Б-34.6
Ж-60
У-0.2
ккал
389.6

Хорош продукт на массу,
хорош продукт на Кето Диете
Всем спасибо за внимание друзья)))))

 

Надо попробовать. Наверное вкуснотища.

 

тут много что можно попробовать)))я ж выборочно выкладываю,то что вкусно выходит то и оказывается здесь!!!
Не вкусно готовить можно и без меня

 

Читаю, выбираю , в скормлю времени попробуем.

 

выбирааай))))

 

Приветствую всех)))
Пришло время закупить немного продуктов,и решил я взять опять целых кур(довольно бюджетно выходит) и сделать из них фарша,
так что ближайшие рецепты будут представлять мои измудрения из этого продукта!)))
Так же плюсы,в том то что мясо сочнее выходит чем когда просто из грудки(и так же остается тот же высокий процент белка)

В общем понадобиться нам около 1кг фарша
(можно и меньше гр700,у меня осталось то что в грибы не влезло ну либо грибов больше)
Грибов Шампиньонов гр-200-300(у меня вышло 16 крупных грибов)
Сыр гр 120-150 тут на ваш выбор(я взял уже тертый сливочный сыр)



Далее выкладываем фарш на сковородку тушим минут 15 его!


По желанию можно добавить каких ни то приправ(на ваше усмотрение,у меня все было просто комплексная приправа и смесь перцев)

Пока все это дело тушиться и доводиться,начинает вырезать

и вычищать грибы (можно чайной ложкой) в форму горшочков!

Пока вычищали, у нас дошел фарш!
Берем протвень смазываем его(советую купить силиконовую кисточку)
Набиваем грибочки фаршем! Выкладываем их!
Ну и тут я допустил некоторую оплошность посыпал сразу сыром,и конечно же куча сыра оказалась помимо(
Вам бы я вот как советовал сделать,отправить грибочки с фаршем минут на 15-17(все зависит от ваше духовки)
И после достать их сдвинуть как можно ближе к друг другу посыпать их сыром и отправить в духовку и через минуту выключить ее
(но даем 2минуты еще постоять в теплой духовки сыр расплавится и покроет гриб шапкой)

Достаем все это дело,Грибочки с фаршем и сырочком готовы)))



Ну и конечно же Бжу

Общие
Б-177.5
У-1.85
Ж-73.2
Ккал-1411.5

на порцию (в 230гр)

Б-59.16
У-0.61
Ж-24.4
Ккал 470.5

Всем спасибо за внимание друзья)))))))))0
и приятного аппетита))))))))))

 

Не на кето-диету, а палео-диета или палео-рацион. Потому что много белка и жира.))

 

Никогда не получается ждать мясо 3 часа в холодильнике - голод сильнее!

 

в таком варианте прост,оно не пропитается путью(

 

тсссс!не пали контору

 

Попробую сегодня подождать. Надеюсь мой голод будет оправдан )))

 

Всем доброго времени суток друзья))))))
Мудрил,придумывал что сделать,как разнообразить свой рацион,чтоб вкусно и полезно))))
И намудрил

Встречаем нашего гостя,Спагетти под соусом болоньеза(или что то похожее)
(в нашем случае будет от души,всего,мы ж иногда спортом занимаемся,значит нам и кушать больше надо)

В общем,берем 300гр спагетти и отвариваем!(чтоб у на все было готово)И убираем в сторону!

Далее,берем фарш у меня примерно было гр-700-800 куриного домашнего фарша!
Начинаем его тушить,минут 10-15ть

Добавляем томатной пасты(на глаз,примерно гр 150-200,можете больше это уж ваш выбор)
Пару зубчиков чесночка,(на вкус ваш зелень) пертушки, базилика,укропа!
А вот лука репчатого добавьте, небольшую мелко нарезанную луковицу!
и воды мл 150,так как фарш еще даст сок!
Все это дело под крышку томиться на среднем огне,минут на 15-20!
Помешиваем,иногда!

Открываем крышку,и запахххх очень вкусный разбегается по кухни



Не знаю,как у вас но представлю мою порцию сего чуда!

Это 100гр спагетти(в разваренном виде они уже представляют из себя 300гр!-проверенно не одним днем)
И 200гр,нашей пародии на соус болоньеза

Примерно вот так это выглядит,(извиняюсь делаю снимки на тапочку)



(ну и пар от готового продукта,размыл еще больше снимок)

Теперь самый интересный момент,момент подсчета бжу!

скажу сколько вышло на мою порцию

Ккал-615.3
Б-53.5
Ж-11.64
У-73.83

Как то так,друзья вышло
Всем спасибо за внимание,и приятного аппетита!)))

 

Тесс, красавчик. Моя жена также делает, только вместо пасты, добавляет томат. Вкуснотище, пипец какое!!!

 

у меня не было,томата,а была томатная паста!
ДаАА,вкусно вышло!)))

 

попробуй потом с томатом!!! мне кажется еще вкуснее!!! но все равно, ооочень вкусно!!!

 

Так,всем здрасте

У нас было пол пакетика фарша,несколько частей грибов,и куча разного сыра Хд))))))))))

В общем решил я что то типа запеканки сделать!

Берем,первый а точнеее основной ингредиент наш фарш(в идеале свой,домашний)!
У меня он сделан,из смеси бедер и грудок,так он нежнее да кол-во белка на 100гр примерно тоже!
(преждевременно смазываем посуду,оливковым маслом!П)
Выкладываем фарш,(у меня получилось где то,900-1000гр)

(как симпотнооо ааххах)

Сверху грибов(чем больше,тем лучше)


Так же поступаем и с сыром,(чем больше,тем лучшее)

Отправляем это дело в духовку(180-200 градусов)
на 30-35минут!

По истечению этого времени,достаем наш продукт и радуемся(УУУУ)

Теперь о плюсах,этого блюда!
Я думаю,испортить эту запеканку не возможно!(даж ребенок ее сделает,думаю)
Всего 3 ингредиента!
Время приготовления 40минут,с учетом того,что еще почитать успеете!
Ну и наконец,нежно,вкусно,просто!

Ну и конечно же подсчет БЖУ!

Общий

Б- 218.05
Ж-76.93
У-10.785

кКал-1583.85

Всем Спасибо за внимание и приятного аппетита!!!

 

Надо будет на выходных попробовать.