Eat tasty stay,healthy Кушаем и готовим с Tess

нее тебе кажется)))

 

Ну все tess, ты звезда

 

Всех приветствую друзья)))Жизнь все краше становиться так как возобновил тренировки)))
И аппетит соответственно более зверский!!!Ну а кушать хочется не только рис с грудкой но и что то другое!!!
Сейчас скоро буду питаться 5/2!!!5 дней более ужесточенного питания,без лишнего ну а 2дня без тормозов зефир на ночь так зефир
Да и сейчас стараюсь кушать более или менее сбито,но пока нет граней!!!
Но в свой выходной стараюсь есть все что хочется!!!
Ну а так как частые выбросы по поводу Квс Мака и т.д не дают покоя я решил все это дело,делать сам,и дома и не будет переживаний,о том,что тебе положили или еще что то,так как пожарил отпарил,отварил и порезал сам
Так вот мой вариант,добротного БигБукБургера)))
Тем более я дрищ и мне надо давить на массу,и он мне в этом поможет!!!
Нам бонадобиться Чиабатта гр на 200,(можете испечь сами,но я ленивый был и решил купить ее!)
Одно яйцо,(при желание можно увеличить до 2х)

Листья салата(тут уж на ваше усмотрение,на сколько вы любите салат)
Сыр выбираем на свой вкус, но лучше чеддер!!!Можно 2 пласта,а можно 4)))
Куриного филе гр200,предварительно заделанная по моему рецепту,выложенному ранее!!!

Так же,можно заделать специальный соус,Но я лично не стал морочиться так как очень хотел есть!!!Да и без него очень вкусно было)))
Ну вариант,для тех кто захочет его сделать,
(Берем пару ложек сметаны,ложку майонеза,пол луковицы и пару головок чеснока так же немножко черного и красного перца!
Смешиваем сметану майонез,добавляем перцы,
выдавливаем чеснок,
режем как можно мельче лук,все перемешиваем между собой,и вуаля чудо соус готов)
А теперь вернемся к нашему БикБукБургеру ))))
Теперь еще один интересный момент,разрезали нашу чиабатту по полам,прогрели сковородку добавили масла и немножко соли

Поджарили со внутренней стороны чтоб хрустело и было Ваай как вкусно!!!
Теперь взялись за курочку(я ранее уже говорил как обжаривать ее что оно не была сухой а была сочной)и яйца
Выложили курочку у меня получилось по окружности,а в середину я разбил яйцо(чтоб сэкономить время)но я отделил белок от желтка чтоб не затекло на филе!!!

а вот и желток в ход пошел

Далее собираем все ингредиенты в ряд)))

Вот смотрю на это все,а у самого слюни текут!!!
Если все же за морочились с соусом,то все делаем вот в какой последовательности!!!
Берем одну часть чиабатты,выкладываем лист салата и потом смазываем соусом
(это обязательно,чтоб наша булка не размякла от соуса и была хрустящей)
Далее оладушек из яйца,сыр 1-2 пласта, курицу,соус второй оладушек,сыр и лист салата!!
(И главное чтоб все было горячие,чтоб было Ваай)

вот такое чудо вышло волшебного вкуса)))

Так всем вкусно,Спасибо за внимания!!!
И приятного аппетита)))))))

 

С женой разошелся, чуть оголодал совсем! теперь буду у тебя в ветки тусить что бы с голоду не пропасть! Только ты еще че попроще, нам на скорую руку подкидывай!!! Хотя итак казалось бы все предельно просто и вкусно!

 

на это и сделан упор,просто вкусно)))чтоб наш брат,не уставал готовить)))

 

выручаешь ребят!)))

 

Всех приветствую,вот решил выложить некоторый рецепт)))
Есть китайская лапша с море продуктами,с курицей,овощами и т.д
так вот блюдо в моей исполнение,очень вкусно сытно и просто))))

ФУНЧЕЗА С МОРЕ ПРОДУКТАМИ!!!

Собственнно понадобиться упаковка бобовой лапши(фунчезы,как правило 200гр упаковка)
Имбирь молотый!
Соевый соус (на глаз,примерно,ложки четыре)
Перец красный сладкий(паприка)
Кунжут!

Ну и естественно сами море продукты,можно просто взять набором,а можно по раздельности(Кальмар,мидии,осьминог)
Я брал коктейлем!Так как не было больше других наборов,и по раздельности ингредиентов в магазине!
Я взял 4набора по 150гр,(на каждый виток фунчезы)

Начинаем запаривать фунчезу


Ей достаточно постоять 4-5минут,больше не нужно!!!
Тем временем мы выкладываем наши море продукты,на сковородку(преждевременно слив с них лишнее масло)

Перемешиваем и жарим на большем огне,4-5минут!!!
Добавляем кунжут,пару ложек соевого соуса,имбиря и перца
Хорошенько перемешиваем!!!


В это время,лапша доходит до готовности
И так же выкладываем на сковородку,

Добавляем соус соевый,перец,чучуть имбиря и все это Хорошо перемешиваем,пару минут
даем потомиться на среднем огне!
Далее гасим огонь,накрываем крышкой и ждем минут 10!!!
И наша Голая Фунчеза готова!!!

Всем приятного аппетита,и спасибо за внимание!!!

 

Всем привет))))время заходит все глубже в осень кушать хочется сильнее!
Решил тут поэкспериментировать с мясом)
Помните была тут заделка ленивой курицы?!так у нее не обычно интересный вкус)))
Подумал сделать что то аналогичное с мясом,и получилось еще вкуснее и интереснее)))
Возьмем кусок свинины кг на 1.5

Порежем его на стейки,(в идеале если этот кусок будет корейкой,больше мяса меньше жира)
Сложим его в удобную нам посуду!!!
Возьмем соевый соус,гр 100(может побольше,я не мерил!а просто добавлял на глаз)
Мед 1-1.5 столовых ложки в идеале если он будет жидкий!!!
А если нет то топим его в микроволновке или на водяной бани(добавив туда соевого соуса)
Тимьяна,не знаю сколько,кладем просто на глаз!почувствовали нотку его в запахе,достаточно значит!
Немножко кориандра,куркумы,смеси перцев,зелени сушеной, головку чесночка(по желанию)
Перемешиваем все это дело неоднократно!

Так получилось,то что я все это мясо сделал к ночи,готовить хотел с утра но не получилось!
И оно простояло до вчерашнего вечера,но как вы сами понимаете,мясу это только пошло на пользу!!!
Греем сковородку,выкладываем мясо!!

И его жарим (это как уже по вкусу,кто как любит)минуты 4 с каждой стороны!!!
Получается вот такая красота(извиняюсь про качество фото)

(оно уже достаточно прожаренное и готовое,можно уже кушать,но захотел отправить его в духовку)
Потом перекладываем(желательно набольшую сковородку) и отправляем в духовку,
прежде временно добавив оставшеюся смесь из соевого соуса меда и приправ!
Залив стейки,даем пропариться им минут 10ть в духовке при 180-200 градусах !!!
Достаем мясо,

и даем ему отстоятся минут 10ть накрыв крышкой(дабы чтоб все соки запахи перемешались)

(соус к мясу не нужен,он будет лишним ,вкус и так очень насыщен)

В качестве гарнира,можно использовать,спагетти,рис,картофель,а можно просто овощи!
(Я лично это добро умял с пюре,овощами,и листьями салата)

Всем спасибо за внимание!!!и приятного аппетита!!!

Кушай вкусно,будь здоров!!!Мой Друг или подруг!!!)))

 

замариновал, завтра с утра буду готовить)))

 

вкусное получилось!!!Но,есть некоторые нюансы с духовкой,пересушил я немного)
Можно без нее!сделать самый настоящий стейк,пожарить его и кушать так и сочнее будет и вообще огонь)))
У меня один кусок не уместился,и я его так скушал(без прохождения духовки)и он не грамма не хуже,а даже где то и лучше!!!

 

Самая аппетитная ветка на форуме

 

ахха)благодарю!

 

Сейчас скоро обжарю!! На среднем огне по 4 минуты с каждой стороны

 

и сразу же его)))омномном

 

А вам спасибо за внимание!!!))))
сегодня еще скорее всего выложу рецепт собы с морепродуктами и сладким перцем(Было просто объедение)

 

savann , у твоей ветки конкуренция появилась в некотором роде

 

вот как она у меня начнется так и буду их строчить и выдумывать))))

 

Да и та есть вариант,заделки грудки(Постоянно его использую,все кто пробовали хвалют)просто сметану меняешь на йогурт и все)))
И вкусная курочка готова!